手机浏览中华集成灶网2020-08-06 浏览数:
如今的厨房电器琳琅满目,市面上出现了很多以电力产生火力的烹调厨具,常见的有电磁炉和电热锅,那么二者究竟有什么区别呢?
如今的厨房电器琳琅满目,市面上出现了很多以电力产生火力的烹调厨具,常见的有电磁炉和电热锅,那么二者究竟有什么区别呢?下面我们来了解一下;

(图片来源:金肯电磁炉官网,侵删)
一、组成不同
电磁炉:由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。
电热锅:电热锅由盖子、不锈钢锅体、密封圈、隔热盘、胶木底座等部分组成。
二、工作原理不同
电磁炉:电磁炉采用磁场感应涡流原理,利用高频(17~40)kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时,即产生无数小涡流,从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。
电热锅:电热锅是由电阻发热的原理加热食物的,电热锅的电阻加热设备一般是由三个加热管组成的。
三、适用器皿不同
电磁炉:铝制锅具的器皿不适宜用于电磁炉,锅的材质必须为铁质或合金材质。
电热锅:电热锅的锅材质大部分为不锈钢材质。
四、加热速度不同
电磁炉:电磁炉热效率为95%以上,能够在数秒内加热食物,加热速度快。
电热锅:电热锅的加热速度比电磁炉慢,热效率为55%以上。
五、电功率不同
电磁炉分为家用电磁炉和商用大功率电磁炉,功率有800W以下、1000W-2500W、3KW~35KW等。
电炒锅一般为家用,功率普遍为500W~2000W。
(文章来源:金肯电磁炉官网,侵删)
本文二维码
使用手机微信“扫一扫”功能,扫描以上二维码,即可将本文发布到“朋友圈”中。
微信公众号
扫描左侧二维码,关注中华集成灶网官方微信公众号。实时掌握最新集成灶行业动态,了解最实用的集成灶产品知识。
版权与免责声明:
凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性;
本文地址:https://szjinken.co.chinajcz.com/news/itemid-375325.shtml
转载本站原创文章请注明来源: 中华集成灶网
目前品牌在全国门店数量约为100-300,并计划在空白区域继续招商
公司名称:深圳市金肯科技有限公司
加盟电话:***-883…获取联系电话
招商电话:0755-27…
E-mail:321892009@qq.com
免费加盟热线: